Bahasan akhir-akhir ini tidak terlepas dari air.
Alasannya sih cuman satu, musim hujan. Dari pada sebel cucian tidak
kering-kering, kan lebih baik bersyukur dengan adanya air.
Air merupakan bahan kimia yang tidak dapat kita lepaskan
dari kehidupan sehari-hari kita, minum air, keringat keluar air, pipis juga
keluar air, bahkan nyuci pun pake air. Belum lagi manfaatnya untuk
tumbuhan dan hewan lainnya. Tuh kan? Air berperan penting dalam kehidupan kita. (baca: air dan api musuh atau sahabat)
Kali ini saya akan mencoba menjabarkan beberapa sifat air
yang mudah kita temui dalam kehidupan sehari-hari tetapi jarang kita syukuri.
Yuk cuss...sebelum habis waktunya.
1. Pelarut universal
Bikin teh anget yuk! Pagi tadi kamu minum apa? Susu?
Kopi? Atau jus?
Hemm... Dalam pembuatan minuman-minuman tersebut, air
menjadi hal wajib yang ada. Tidak bisa kita membuat teh atau minuman lainnya
tanpa air. Apakah sifat ini hanya untuk melarutkan minuman saja? Tentu saja tidak
Apa jadinya jika tidak ada air, huuuhhh...hausss...
sumber gambar: dokumen pribadi
Air, yang merupakan penyusun 80% tubuh kita, berperan
penting dalam melarutkan dan membawa zat makanan yang kita makan ke sel-sel
yang ada dalam tubuh kita. Tidak hanya makanan, tetapi juga membantu membawa
racun yang ada dalam tubuh kita keluar. Sehingga tubuh kita tetap terjaga
kesehatannya. Hemm...baik kan? Pernah bersyukur ga’ atas karunia tak
terkira ini?
2. Tegangan permukaan
Pernahkah anda melihat serangga yang dapat berjalan di
atas permukaan air? Serangga tersebut dapat berjalan di atas air karena air
membentuk lapisan tipis di permukaannya yang cukup kuat untuk menahan serangga
agar tidak tenggelam. Sebenarnya tidak hanya serangga sih, jarum dan paperclip
pun masih mampu ditahan oleh permukaan air.
Serangga bisa tertahan di atas bukan karena massa jenis
nya lebih rendah apalagi karena sakti mandraguna, tetapi karena air memiliki
lapisan tipis yang kuat untuk menahan serangga berjalan di atasnya.
Tegangan permuaan ini dikarenakan molekul air di
permukaan ditarik oleh molekul di bawah dan di sampingnya. Sedangkan molekul
air bagian dalam akan ditarik dari segala sisi.
Faktor ini pula yang menyebabkan air membentuk bulatan
saat menetes. Hal ini dikarenakan bentuk tersebut memiliki luas permukaan lebih
kecil dibandingkan bentuk-bentuk lainnya.
3. Massa jenis air
Air merupakan satu-satunya bahan kimia yang mudah kita
temukan dalam tiga bentuk yang berbeda dalam kehidupan sehari-hari, cair,
padat, dan gas.
Air dalam bentuk cair biasa kita temukan saat kita mandi
ataupun minum. Air dalam bentuk padat dalam wujud es. Sedangkan air dalam
bentuk gas biasa kita temukan saat air mendidih atau atau berwujud kabut. Terus
apa uniknya?
Es yang mengapung di atas air, memungkinkan beruang kutub
dapat bermain bersama anak-anaknya tanpa takut tenggelam.
Sumber gambar: www.nationalgeographicexpeditions.com
Biasanya, pada zat lain, bentuk padat memiliki massa jenis
lebih tinggi dibandingkan bentuk cair atau bahkan gasnya. Akan tetapi, hal ini
tidak berlaku untuk air. Dalam bentuk cair, air memiliki massa jenis lebih tinggi
dibandingkan dalam bentuk padatnya. Hal ini menyebabkan es mengapung di air dan
tidak tenggelam. Hal ini memungkinkan
gunung es dapat tetap dihuni oleh binatang darat seperti beruang kutub dan ikan-ikan tetap dapat berenang di bawah es tanpa khawatir tertimpa gunung
es.
Kayaknya cukup itu dulu terkait sifat air. Sifat-sifat
unik lainnya, akan dijelaskan pada artikel berikutnya. Hehehe... kalo terlalu
banyak mundak mumet.
sumber: Ardley, Neil et al, 1999. Infinity Encyclopaedia of Science. New Delhi: Infinity Book.
sumber: Ardley, Neil et al, 1999. Infinity Encyclopaedia of Science. New Delhi: Infinity Book.
No comments