Banyak yang bilang kalau saya awet muda. Bahkan banyak yang menganggap saya
masih cocok dan layak untuk menjadi siswa SMA (selain muda, konon katanya
ganteng dan imut). Sebenarnya ini merupakan hinaan ataukah pujian basa basi?
Setelah saya melakukan riset sederhana (tentulah riset ini saya lakukan untuk
mendukung hipotesis saya, hahaha.....), ternyata ini nyata adanya. Kok bisa ya?
Hal ini terjadi karena saya manis.
Kok bisa yang manis itu awet? Buktinya manisan. Kok manisan bisa awet?
Hemm.... Pertanyaan inilah yang akan kita bahas pada tulisan kali ini.
(Baiklah, tulisan pembuka yang dengan jujur mengatakan bahwa saya awet muda
bisa Anda abaikan).
Sejak
zaman dahulu hingga sekarang, orang-orang bisa mengawetkan makanan (biasanya
buah) dengan menambahkan gula dalam jumlah yang banyak. Hasilnya biasanya
disebut manisan. Cara ini adalah cara alami yang aman dan tidak berbahaya
sekaligus meningkatkan kualitas makanan (kecuali jika Anda menderita penyakit
diabetes mellitus). Gula yang ditambahkan bisa menyerap air dikarenakan gula memiliki
efek osmotik sehingga buah-buahan menjadi awet.
Terlalu manis, untuk dilupakan... kenangan yang
indah bersamamu
